• Soupe de potiron (26/01/2009 publié dans : Bar à Soupes )
    Soupe de potiron Une bonne soupe de légumes pour un soir de semaine: 1 kg de potiron (850gr de chair) 1 gros oignon 1 petite branche de céleri 5 grains de poivre 2 clous de girofle 1 CC de gros ...
  • Atelier Culinaire "Spécial Italie" le 7 et le 12 Février à Gémenos (25/01/2009 publié dans : Actualités )
    Bonjour à toute, Compte tenu du succès de l'atelier culinaire "Spécial Italie" de Samedi dernier à l'agence de Bonneveine et du nombre de places limitées dont je disposais, je vous propose de ...
  • Poulet au Curry (25/01/2009 publié dans : Plats complets )
    4 ou 5 morceaux de poulet (cuisses ou blancs) 2 cs de raisins secs (facultatifs) 1 gousse d'ail 1 oignon 2 cs huile 1 branche de céleri (30 gr) 1 cube de bouillon de volaille dégraissé 1/2 cc de ...
  • Cuisson du Riz (22/01/2009 publié dans : Les basics )
    Cuisson du Riz, quand mon Momix devient un Rice Cooker ! Mettre 800 gr d'eau au fond du bol (possibilité d'y ajouter un cube de légumes, de poulet, ...) Mettre 350 gr de riz blanc dans le panier ...
  • "Les pieds dans le bol", un blog à partager ! (22/01/2009 publié dans : Actualités )
    Ça y est, il est prêt ! Comme annoncé lors de nos rencontres, j'ai tenu promesse. Je suis heureuse de vous présenter mon blog ! J'y ai déjà posté une trentaine d'articles. Vous y trouverez des ...
  • Planning des Ateliers Culinaires 2009 à l'agence de Marseille (22/01/2009 publié dans : Actualités )
    Ces ateliers se tiennent à notre Agence Momix de Bonneveine, où vous serez accueilli par Sandra Bloquet (photo ci-contre), responsable du secteur de Marseille) et son équipe. Samedi 24 janvier ...
  • Encore quelques places pour l'Atelier Culinaire "Spécial Italie": (22/01/2009 publié dans : Actualités )
    Permettez moi de vous rappeler l'atelier culinaire "Spécial Italie" que nous organisons, avec mon équipe, à l'agence Momix de Marseille, Samedi 24 janvier à 14h30. Nous réaliserons devant vous ...
  • La pâte feuilletée (22/01/2009 publié dans : Les basics )
    La pâte feuilletée La pâte feuilletée au Thermomix ?? un jeu d'enfant !! Pour la pâte feuilletée : 300 gr de farine 300 gr de beurre congelé en petit morceaux au préalable 150 gr d'eau 2 pincées ...
  • Atelier culinaire "Spécial Rois" (22/01/2009 publié dans : Actualités )
    Atelier culinaire "Spécial Rois" Déjà 2009, les fêtes sont derrière nous, les rois mages arrivent ! Quelques fidèles clientes sont au RDV du 3ème atelier culinaire "Spécial Rois" le 13 janvier ...
  • Atelier culinaire "Spécial Noël" (Décembre 2008) (22/01/2009 publié dans : Actualités )
    Atelier culinaire "Spécial Noël" (Décembre 2008) Décembre est déjà là, les fêtes approchent, il est temps d'organiser le deuxième atelier. Ca sera un "Spécial Noël" ! Les 11 et 18 décembre 2008, ...
  • L'atelier culinaire "Menu d'Automne" (Novembre 2008) (22/01/2009 publié dans : Actualités )
    L'atelier culinaire "Menu d'Automne" (Novembre 2008) Les 25 et 27 novembre 2008, j'ai lancé mes premiers ateliers culinaires, avec pour thème: "Menu d'Automne' Deux mois après avoir rejoint ...
  • Option Lave-vaisselle ! (21/01/2009 publié dans : Trucs et Astuces )
    Option Lave-vaisselle ! Le Momix fait aussi lave-vaisselle ! Après avoir terminé votre préparation, mettez de l'eau chaude jusqu'au dessus des couteaux, ainsi qu'un peu de liquide vaisselle. ...
  • Méfiez vous des ventes de Momix sur Internet (21/01/2009 publié dans : Momix infos )
    Méfiez vous des ventes sur internet, il y a parfois des arnaques. Je vous invite à lire la mise en garde publiée par la Société qui fabrique le Momix, à la suite de plaintes de personnes grugées. ...
  • Pour prolonger la durée de vie de votre balance (21/01/2009 publié dans : Trucs et Astuces )
    Pour prolonger la durée de vie de votre balance Le Momix est comme nous, il aime la douceur ! Éviter donc de taper votre spatule sur le bord du bol, pour en retirer l'excèdent de pâte ou autre ... ...
  • Les caractéristiques techniques du Momix (21/01/2009 publié dans : Momix infos )
    Les caractéristiques techniques du Momix Pour tout savoir sur le Momix (puissance, taille, poids ...), je vous invite à aller consulter le site de la société qui le fabrique, vous y trouverez tous ...
  • La boutique Momix (21/01/2009 publié dans : Momix infos )
    La boutique Momix Vous souhaitez commander d'anciens numéros de la revue trimestriel "Momix et vous", ou bien un livre en particulier, ou encore une pièce détachée qui vous fait défaut ? Connectez ...
  • La liste des Services après-vente en France (21/01/2009 publié dans : Momix infos )
    La liste des Services après-vente en France En cas de souci avec votre Momix (affichage d'un message d'erreur sur votre tableau de commande par exemple), je vous invite à consulter la petite ...
  • Le site internet officiel de Momix (21/01/2009 publié dans : Momix infos )
    Le site internet officiel de Momix Je vous invite à aller visiter le site officiel de la société qui a créé le Momix (société familiale allemande), afin de découvrir toutes les informations ...
  • Présentation du Momix (21/01/2009 publié dans : Momix infos )
    Présentation du Momix Pour celles qui n'en n'ont pas encore vu, je n'ai malheureusement pas eu l'autorisation de mettre en ligne des photos du produit, mais vous en trouverez certainement sur le ...
  • Suprêmes de volailles sauce velours (18/01/2009 publié dans : Plats complets )
    Suprêmes de volailles sauce velours INGREDIENTS : 4 carottes 2 courgettes 1 échalote 30 g d’huile d’olive cumin,ou curry,ou piment d’espelette, jus de citronsel, poivre 350 g de riz basmati 3 ...
  • Marmite du Pêcheur (18/01/2009 publié dans : Plats complets )
    Marmite du Pêcheur INGREDIENTS : 1 oignon, 6 gousses d’ail 70 g de concentré de tomate 40 g d’huile d’olive 200 g de moules 300 g de poissons de roche 3 à 5 filets de poisson blanc (lote, ...
  • Couscous d'Agneau Marocain (18/01/2009 publié dans : Plats complets )
    Couscous d'Agneau Marocain INGREDIENTS pour 10 personnes : 1 kg d’agneau gigot coupé en morceaux 4 carottes en tronçons 2 courgette en tronçons 2 navet en tronçons 400 g de pois chiche en boite ...
  • Couscous de Gambas et sa bisque (17/01/2009 publié dans : Plats complets )
    Couscous de Gambas et sa bisque INGREDIENTS : 1 kg de gambas crues non décortiquées 400 g de couscous moyen 4 gousses d’ail 3 carottes 1 oignon 1 courgette 40 g d’huile d’olive 50 g de beurre 70 g ...
  • Jus de fruits multivitaminés (17/01/2009 publié dans : Boissons surprises )
    Jus de fruits multivitaminés 2 oranges 1 citron ½ carotte 100 gr de sucre (facultatif) Mettre le sucre dans le bol et mixer 15 s – vit 9 afin d’obtenir du sucre glace Peler à vif les oranges et le ...
  • Chocolat Chaud (pour 6 tasses) (17/01/2009 publié dans : Boissons surprises )
    Chocolat Chaud de Solange (pour 6 tasses) 125 gr de chocolat noir en morceau (70% de cacao minimum) ½ cc de café instantané en poudre 500 gr de lait demi-écrémé 50 gr de sucre (facultatif) ½ cc de ...
  • Sorbet aux Agrumes (17/01/2009 publié dans : Sorbets fruités )
    Sorbet aux Agrumes... mon coup de coeur ! 1 pamplemousse Pomelo 1 citron 2 oranges 50 à 100 g de sucre 1 blanc d'oeuf Peler à vif les agrumes, les trancher et les congeler au plus tard la veille ...
  • Confiture d'oignons rouges (17/01/2009 publié dans : Recettes de fêtes )
    Confiture d'oignons rouges 3 oignons rouges 1 cs d'huile d'olive 25 cl vin rouge 5 cl de vinaigre balsamique 100 g de sucre 2 cs de miel Eplucher les oignons et les mettre dans le bol: 3 pulsions ...
  • GRANITE AU CAFE (17/01/2009 publié dans : Douceurs sucrées )
    LE GRANITE AU CAFE, C'EST EPATANT ! 100 gr de sucre en morceaux 10 gr de sucre vanillé ½ gobelet de Nescafé 150 gr de lait Gloria concentré non sucré 300 gr de glaçons Mixer le sucre 20 s / Vit 1 ...
  • COULANT AU CHOCOLAT (pour 4) (17/01/2009 publié dans : Douceurs sucrées )
    COULANT AU CHOCOLAT, c'est celui qui parle le plus qui en mange le moins !! Pour 4 personnes: 4 ramequins individuels beurrés et farinés légèrement 100 gr de chocolat noir dessert 8 carrés de ...
  • MOUSSAKA DE LENTILLES (17/01/2009 publié dans : Gratins et plats du quotidien )
    MOUSSAKA DE LENTILLES A tester d'urgence ! 120 gr de Parmesan (ou gruyère) 50 gr Huile d’Olive 1 gros oignon (200 gr) 3 gousses d’ail 1 poivron vert ou rouge (facultatif) 300 gr de tomates pelées ...
  • VELOUTE DUBARRY (économique) (17/01/2009 publié dans : Bar à Soupes )
    VELOUTE ECONOMIQUE DUBARRY 1 chou-fleur ½ gobelet de riz cru (lavé) ½ litre de lait Noix de Muscade Sel Poivre Trancher le trognon du chou-fleur au ras de la pomme, jeter la partie retirée. ...
  • Bienvenue dans "Les pieds dans le bol" ! (11/01/2009 publié dans : Actualités )
    Bienvenue dans "Les pieds dans le bol" ! Curieuse gastronomique, plutôt que critique ! Favorable à une cuisine rapide et facile, pour des résultats sains et bluffants, sans y passer 100 ans ! Un ...

Qui suis-je ?





Je suis démonstratrice culinaire d'un "Mixeur-Cuiseur-Mijoteur-Cuit Vapeur" unique au monde, depuis Septembre 2008. Le but de mon blog est de partager avec vous mes expériences culinaires, vous faire profiter de mes recettes et de mes trucs et astuces.

Ce blog est avant tout destiné à mes clientes, qui ont rejoint depuis peu la grande communauté des "Thermo'Miss", mais également à tous les fans de cet appareil, que j'appelerai dans ces pages "Momix" (le nom du produit étant une marque déposée, je n'ai pas l'autorisation de l'utiliser).

Si vous avez besoin d'un conseil culinaire, d'une information, ou l'envie de contribuer au blog avec une recette, ou une photo, je suis à votre disposition sur mon mail:   link

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A bientôt

Flavie GIL
- 39 ans ... bientôt 40, comme le temps passe !
- Mariée, avec 3 garçons de 8, 11 et 14 ans, 4 hommes à la maison, gourmands, exigeants et plus ou moins curieux de découvrir de nouvelles saveurs !


 

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