Samedi 14 novembre 2009 6 14 /11 /2009 17:50
Carottes Vichy

Une recette adaptée par ma client Anne, que je partage avec joie avec vous !

Pour 5 personnes:

1 oignon

5 gousses d’ail

500 gr de carottes

40 gr d’huile d’olive

½ cc de sel

1 petit bouquet de persil 

 
Mettre le persil dans le bol et régler 5 secondes vitesse 5 puis réserver.

Mettre l’ail et l’oignon dans le bol et mixer 4 secondes vitesse 5.  Ajouter 40 gr d’huile d’olive et régler 4 mn à 100° vitesse 2.
Ajouter les carottes coupées en rondelles, le persil et le sel et mettre 15 à 20 mn à 100° sens inverse, vitesse mijotage (le temps vari selon la qualité des carottes).

Par Flavie - Publié dans : Gratins et plats du quotidien - Communauté : Thermo'Miss
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Je suis démonstratrice culinaire d'un "Mixeur-Cuiseur-Mijoteur-Cuit Vapeur" unique au monde, depuis Septembre 2008. Le but de mon blog est de partager avec vous mes expériences culinaires, vous faire profiter de mes recettes et de mes trucs et astuces.

Ce blog est avant tout destiné à mes clientes, qui ont rejoint depuis peu la grande communauté des "Thermo'Miss", mais également à tous les fans de cet appareil, que j'appelerai dans ces pages "Momix" (le nom du produit étant une marque déposée, je n'ai pas l'autorisation de l'utiliser).

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Flavie GIL
- 39 ans ... bientôt 40, comme le temps passe !
- Mariée, avec 3 garçons de 8, 11 et 14 ans, 4 hommes à la maison, gourmands, exigeants et plus ou moins curieux de découvrir de nouvelles saveurs !


 

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