Les pieds dans le bol ... de mon robot magique
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Atelier Chocolats de Pâques
(17/03/2010
publié dans : Actualités
)
Atelier "Chocolats de Pâques" Bonjour à toutes et tous, J'organise Mardi 23 mars à partir de 13h30 et Jeudi 1er avril à partir de 13h30 deux ateliers "Spécial Chocolat de Pâques" afin de réaliser ... -
VELOUTE D'ARTICHAUTS
(16/03/2010
publié dans : Bar à Soupes
)
Velouté de cœurs d’artichauts, tout chaud ! Quoi de mieux aux premiers froids qu'un petit velouté tout chaud le soir au dîner ... je viens de refaire cette recette publiée en novembre et l'ai un ... -
Vos réalisations : Le royal choc' d'Anne
(14/03/2010
publié dans : Vos réalisations
)
Le royal choc' d'Anne Voici le Royal Chocolat réalisé par ma cliente et amie Anne, à la suite de l'atelier culinaire du 2 mars ! Quand on dit que l'élève dépasse le maître ... y'a du vrai !! -
Mes clientes en ateliers
(12/03/2010
publié dans : Vos réalisations
)
Mes clientes en ateliers culinaires ... reportage photos de toutes nos réalisations !! "Atelier des Rois" en janvier 2010, ils sont pas beaux nos gâteaux ??? Atelier "Royal Chocolat" en février ... -
Crème anglaise au chocolat
(10/03/2010
publié dans : Douceurs sucrées
)
Iles flottantes au chocolat Et si vous preniez votre recette de crème anglaise habituelle, que vous trouvez dans le livre de base, et que vous y ajoutiez 100 g de chocolat noir à la fin de la ... -
Tartelettes à l'orange
(08/03/2010
publié dans : Douceurs sucrées
)
Tartelettes à l'orange Et si vous faisiez une pâte feuilletée (recette du livre de base) et que vous découpiez dedans des petits ronds à l'aide de votre gobelet... Vous pourriez mettre ensuite au ... -
Ateliers culinaires à venir
(08/03/2010
publié dans : Actualités
)
Atelier culinaire Pâtisserie au Momix "Choux, Eclairs et Paris-Brest" Vendredi 12 mars, de 13h30 à 16h00 Mercredi 17 mars, de 16h30 à 19h00 Ouverture d'une troisième date: Jeudi 25 mars de 9h30 à ... -
Ateliers culinaires à venir
(23/02/2010
publié dans : Actualités
)
Encore quelques places pour les Ateliers culinaires Pâtisserie "Le Royal Chocolat" Jeudi 25 février, de 13h30 à 16h30 Mardi 2 mars, de 13h30 à 16h30 Je vous propose un cours de pâtisserie afin de ... -
Coup de coeur Cécile Colombo
(19/02/2010
publié dans : Actualités
)
Coup de coeur pour les toiles de Cécile Colombo Ceux qui sont déjà venus chez moi ont pu découvrir les toiles de Cécile Colombo qui décorent ma maison. Cécile a maintenant une galerie de peinture ... -
Poulet au curry vert
(16/02/2010
publié dans : Plats complets
)
Le Poulet au curry vert de Guylaine Voici une recette transmise récemment par une de mes clientes souhaitant la partager avec vous toutes et tous, lecteurs des "Pieds dans le bol" 400 g de blancs ... -
Menu de la St Valentin - Tarte au citron déstructurée
(14/02/2010
publié dans : Douceurs sucrées
)
Menu de la St Valentin Tarte au citron déstructurée Pour le dessert que je vous propose la tarte au citron destructurée avec laquelle j'avais remporté un concours l'an dernier et qui remporte ... -
Menu St Valentin - Risotto au Safran
(13/02/2010
publié dans : Plats complets
)
Menu St Valentin Risotto au Safran 1 échalote 40 gr de beurre et 40 gr huile d’olive 320 gr de riz arborio 100 gr de vin blanc sec 900 gr d’eau 1 bouillon cube légumes 1/2 cc sel - 2 doses de ... -
Menu Saint Valentin - Blinis
(12/02/2010
publié dans : Verrines et mises en bouche
)
Menu Saint Valentin Blinis 350 gr de lait 1/2 écrémé 25 gr de levure de Boulanger fraîche 300 gr de farine 3 oeufs Sel Poivre Mettre le lait et la levure dans le bol 2 mn 37° vit 2 Ajouter tous ... -
Menu Saint Valentin - Coquilles Saint Jacques au Coulis de Corail
(11/02/2010
publié dans : Verrines et mises en bouche
)
MENU SAINT VALENTIN Coquilles Saint Jacques au Coulis de Corail 2 coquilles Saint-Jacques, avec corail 1 boîte de concentré de tomates, petite 50 g de vin blanc, sec 2 c. à soupe de crème fraîche ... -
Menu de la Saint Valentin - PANNA COTTA AU SAUMON
(10/02/2010
publié dans : Verrines et mises en bouche
)
Menu de la Saint Valentin Le 14 février, vous fêterons les Valentin, et tous les amoureux ! Alors voici un petit menu raffiné à réaliser pour votre amoureux, ou à partager entre amis ! PANNA COTTA ... -
Chandeleur - Sauce carambar ou fraise tagada
(09/02/2010
publié dans : Recettes de fêtes
)
Crêpes à la sauce carambar ou à la fraise tagada Temps de préparation : 8 mn + Thermomix : 4 mn 1 blanc d’oeuf 10 g d'eau 200 g de fraises Tagada ou 10 bâtons de Carambar Faire monter le blanc ... -
chandeleur - Crêpes sucrées orientales
(08/02/2010
publié dans : Recettes de fêtes
)
Crêpes sucrées orientales Temps de préparation : 2 mn + Momix : 40 sec 500 g de poires au sirop en boite 30 g du sirop des poires 70 g d’abricots secs 70 g de raisin secs 70 g d’amandes émondées ... -
Chandeleur - Crêpes Brésiliennes
(07/02/2010
publié dans : Recettes de fêtes
)
Crêpes Brésiliennes Temps de préparation : 2 min + Momix : 4 min Pour la pâte 400 g de lait écrémé 250 g de farine 2 c. à soupe de sucre extra fin 3 oeufs moyen 1 c. à café de sel fin 2 c. à soupe ... -
Chandeleur - Crêpes Suzette à la mandarine
(06/02/2010
publié dans : Recettes de fêtes
)
Crêpes Suzette à la mandarine Temps de préparation : 6 min + Momix : 8 min 30 sec Pour la pâte : 125 g de farine 250 g de lait 12 g de beurre 2 oeufs 1 c. à café de sel 1 c. à soupe de Grand ... -
Chandeleur - Crêpes au saumon façon lasagnes
(05/02/2010
publié dans : Gratins et plats du quotidien
)
Crêpes au saumon façon lasagnes Temps de préparation : 10 mn + Momix : 22 mn 500 g d’épinards à la crème 500 g de béchamel 4 tranches de saumon fumé Pour la sauce tomate 2 oignons 3 gousses d’ail ... -
Chandeleur - Crêpes aux épinards
(04/02/2010
publié dans : Recettes de fêtes
)
Crêpes aux épinards et aux oeufs pochés Temps de préparation : 4 mn + Momix : 17 mn 1 kg d’épinard en branches surgelés 60 g de farine 40 g de beurre 500 g de lait 1 bonne pincée de noix muscade ... -
Chandeleur - Crêpes arméniennes
(03/02/2010
publié dans : Recettes de fêtes
)
Crêpes arméniennesIl s'agit d'une garniture imaginée par mon amies Claudette, inspirée de Beureks orientaux, pour garnir nos crêpes Bretonnes Temps de préparation : 1 mn + Momix : 15 sec 400g de ... -
Chandeleur - Pâte à Crêpes en variation
(02/02/2010
publié dans : Recettes de fêtes
)
Pâte à crêpes en variation En ce jour de Chandeleur, je ne pouvais vous laisser démunis ... sans recette de crêpes ! Alors commençons par des idées de pâtes, de quoi les garnir suivra ... Temps de ... -
LESSIVE LIQUIDE AU MOMIX
(31/01/2010
publié dans : Trucs et Astuces
)
RECETTE DE LESSIVE LIQUIDE AU MOMIX Cette recette m'a été confiée par Cathy, une autre conseillère Momix. Je la partage avec vous, car je sais que certaines d'entre vous ont déjà adopté la recette ... -
Ateliers culinaires à venir
(24/01/2010
publié dans : Actualités
)
Ateliers culinaires à venir Pour toutes les clientes qui n'ont pas encore leur Momix bien en main, sachez que le prochain atelier "Trucs & Astuces" au cours duquel nous réaliserons des recettes de ... -
Galette des Rois à la frangipane
(16/01/2010
publié dans : Recettes de fêtes
)
Galette des Rois à la frangipane Pour la décoration : 1 jaune d’œuf 25 gr de sucre glace Pour la pâte feuilletée : 300gr de farine 300 gr de beurre congelé en petit morceaux au préalable 150 gr ... -
Gâteau des Rois Provençal
(14/01/2010
publié dans : Coin de Provence
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Gâteau des Rois Provençal 25 gr de levure de boulanger fraiche Le zeste et le jus d’une orange 8 cs de fleur d’oranger 30 gr d’eau Mettre ces ingrédients dans le bol. Le tout doit représenter ... -
Joyeuses fêtes à tous
(28/12/2009
publié dans : Actualités
)
Joyeuses fêtes à tous ! "Les pieds dans le bol" prend quelques jours de vacances ! Le site a maintenant un an. Vous êtes près de 200 de lecteurs réguliers, clients ou inconnus du bout de la ... -
Mousse de chou-fleur
(27/12/2009
publié dans : Gratins et plats du quotidien
)
Mousse de chou-fleur de "Jeannine de La Treille" ! Pour 4 personnes, en plat complet avec une salade verte, Pour 6 en accompagnement d’un rôti ou de côtelettes grillées - 1 chou-fleur de grosseur ... -
Panna Cotta au Earl Grey
(26/12/2009
publié dans : Douceurs sucrées
)
Panna Cotta au Earl Grey 400 gr de crème liquide entière 50 gr de sucre en poudre 2 sachets de thé "earl grey" 5 gouttes d'huile essentielle de bergamote (facultatif) 2 feuilles de gélatine Mettre ... -
Vin chaud
(25/12/2009
publié dans : Boissons surprises
)
Vin chaud, comme au ski !! 1 litre de vin rouge (type Bourgogne, Bordeaux, Pinot noir ...) 2 gobelets d'eau (20 cl d'eau) 150 g de sucre 1 bâton de cannelle 2 étoiles d'anis (badiane) 1 pincée de ... -
TUILES aux AMANDES
(23/12/2009
publié dans : Douceurs sucrées
)
TUILES aux AMANDES 35 gr de beurre 100 g de sucre 50 gr de farine 2 blancs d’œufs 1 pincée de sel 80 gr d’amandes effilées Préchauffer le four à 180° (th6) Mettre le beurre dans le bol et régler 2 ... -
MUFFINS aux fruits rouges
(22/12/2009
publié dans : Brioches etc ...
)
MUFFINS aux fruits rouges 200 gr de fruits rouges frais ou surgelés (myrtilles, framboises, cerises, …) 150 gr de beurre mou 130 gr de sucre en poudre 150 g de farine 160 gr de lait 2 œufs 1 ... -
Kougelhopf, une spécialité Alsacienne
(21/12/2009
publié dans : Brioches etc ...
)
Je vous annonce que vous avez été 28 à consulter mon blog hier, à la suite de mon mail vous annonçant sa création ! Merci à tous pour vos gentils commentaires et encouragements. Alors, pour lancer ... -
CANNELES
(20/12/2009
publié dans : Douceurs sucrées
)
CANNELES 500 gr de lait entier 2 œufs + 1 jaune 220 gr de sucre 120 gr de farine 1 gousse de vanille 10 gr d’huile 30 gr de rhum Mettre le lait dans le bol avec la gousse de vanille fendue en deux ... -
Cupcakes
(19/12/2009
publié dans : Douceurs sucrées
)
CUPCAKES Le cupcake est une pâtisserie britannique que l’on retrouve aussi en Amérique du Nord. Le biscuit : 2 œufs 130 gr de sucre en poudre 130 gr de farine à gâteau 130 gr de beurre (à ... -
Chocolat chaud de Solange
(18/12/2009
publié dans : Boissons surprises
)
Chocolat chaud de Solange Pour 6 tasses: 125 gr de chocolat noir en morceaux (70 % de cacao minimum) 1/2 cc de café instantané en poudre 500 gr de lait 1/2 écrémé 0 à 50 gr de sucre (en fonction ... -
Les fruits déguisés
(17/12/2009
publié dans : Recettes de fêtes
)
Les fruits déguisés de Mamet Un réveillon sans fruits déguisés n'est plus un réveillon !! Mamet a accepté de partager avec nous sa recette familiale, réclammée à corps et à cris chaque année par ... -
Pain d'épices
(15/12/2009
publié dans : Brioches etc ...
)
Pain d'épices (délcieux avec le Foie gras !) 250 g de farine 100 g de sucre 100 g de beurre 1 paquet de levure chimique 500 g de miel 1 zeste d'orange ou de citron Quelques grains d'anis ou de ... -
Pompe à l'huile
(14/12/2009
publié dans : Brioches etc ...
)
Traditionnelle pompe à l'huile Provençale Brioche typique du Noël en Provence, la Pompe à l'huile est un de nos 13 desserts (on la trouve également au beurre) 200 g eau 100 g fleur d'oranger 1 ...
Qui suis-je ?
Je suis démonstratrice culinaire d'un "Mixeur-Cuiseur-Mijoteur-Cuit Vapeur" unique au monde, depuis Septembre 2008. Le but de mon blog est de partager avec vous mes expériences
culinaires, vous faire profiter de mes recettes et de mes trucs et astuces.
Ce blog est avant tout destiné à mes clientes, qui ont rejoint depuis peu la grande communauté des "Thermo'Miss", mais également
à tous les fans de cet appareil, que j'appelerai dans ces pages "Momix" (le nom du produit étant une marque déposée, je n'ai pas l'autorisation de l'utiliser).
Si vous avez besoin d'un conseil culinaire, d'une information, ou l'envie de contribuer au
blog avec une recette, ou une photo, je suis à votre disposition sur mon mail: link
Pensez à vous enregistrer sur le blog, en rentrant votre e.mail et en cochant la case
article et la case newsletter (en haut de la colonne) afin d'être informées en direct, lorsque je poste une nouvelle recette ou une invitation).
"Les pieds dans le bol" est un blog à partager, alors faites passer !!
A bientôt
Flavie GIL
- 39 ans ... bientôt 40, comme le temps passe !
- Mariée, avec 3 garçons de 8, 11 et 14 ans, 4 hommes à la maison, gourmands, exigeants et plus ou moins curieux de découvrir de nouvelles saveurs !
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