Les pieds dans le bol ... de mon robot magique
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Chandeleur - Sauce carambar ou fraise tagada
(09/02/2010
publié dans : Recettes de fêtes
)
Crêpes à la sauce carambar ou à la fraise tagada Temps de préparation : 8 mn + Thermomix : 4 mn 1 blanc d’oeuf 10 g d'eau 200 g de fraises Tagada ou 10 bâtons de Carambar Faire ... -
chandeleur - Crêpes sucrées orientales
(08/02/2010
publié dans : Recettes de fêtes
)
Crêpes sucrées orientales Temps de préparation : 2 mn + Thermomix : 40 sec 500 g de poires au sirop en boite 30 g du sirop des poires 70 g d’abricots secs 70 g de raisin secs 70 ... -
Chandeleur - Crêpes Brésiliennes
(07/02/2010
publié dans : Recettes de fêtes
)
Crêpes Brésiliennes Temps de préparation : 2 min + Thermomix : 4 min Pour la pâte 400 g de lait écrémé 250 g de farine 2 c. à soupe de sucre extra fin 3 oeufs moyen 1 c. à café de ... -
Chandeleur - Crêpes Suzette à la mandarine
(06/02/2010
publié dans : Recettes de fêtes
)
Crêpes Suzette à la mandarine Temps de préparation : 6 min + Thermomix : 8 min 30 sec Pour la pâte : 125 g de farine 250 g de lait 12 g de beurre 2 oeufs 1 c. ... -
Chandeleur - Crêpes au saumon façon lasagnes
(05/02/2010
)
Crêpes au saumon façon lasagnes Temps de préparation : 10 mn + Thermomix : 22 mn 500 g d’épinard moulé à la crème 500 g de béchamel 4 tranches de saumon fumé Pour la sauce ... -
Ateliers culinaires à venir
(05/02/2010
publié dans : Actualités
)
Atelier culinaire Pâtisserie "Le Royal Chocolat" Jeudi 25 février, de 13h30 à 16h30 (complet) Mardi 2 mars, de 13h30 à 16h30 Je vous propose un cours de pâtisserie afin de ... -
Chandeleur - Crêpes aux épinards
(04/02/2010
publié dans : Recettes de fêtes
)
Crêpes aux épinards et aux oeufs pochés Temps de préparation : 4 mn + Thermomix : 17 mn 1 kg d’épinard en branches surgelés 60 g de farine 40 g de beurre 500 g de lait 1 bonne ... -
Chandeleur - Crêpes arméniennes
(03/02/2010
publié dans : Recettes de fêtes
)
Crêpes arméniennesIl s'agit d'une garniture imaginée par mon amies Claudette, inspirée de Beureks orientaux, pour garnir nos crêpes Bretonnes Temps de préparation : 1 mn + Thermomix : 15 ... -
Ateliers culinaires à venir
(02/02/2010
)
Jeudi 25 février, de 13h30 à 16h30 je vous propose un cours de pâtisserie afin de réaliser avec vous "Le Royal Chocolat" Mousse au chocolat noir, sur croustillant praliné et ... -
Chandeleur - Pâte à Crêpes en variation
(02/02/2010
publié dans : Recettes de fêtes
)
Pâte à crêpes en variation En ce jour de Chandeleur, je ne pouvais vous laisser démunis ... sans recette de crêpes ! Alors commençons par des idées de pâtes, de quoi les garnir suivra ... ... -
Actu: "Nos enfants nous accuseront"
(31/01/2010
publié dans : Actualités
)
"Nos enfants nous accuseront" Bonjour les Thermomiss, je sors un peu de mon rôle habituel, mais il y a des causes qui en valent la peine ! Je profite de la Tribune qui m'est ... -
LESSIVE LIQUIDE AU MOMIX
(31/01/2010
publié dans : Trucs et Astuces
)
RECETTE DE LESSIVE LIQUIDE AU MOMIX Cette recette m'a été confiée par Cathy, une autre conseillère Momix. Je la partage avec vous, car je sais que certaines d'entre vous ont déjà adopté la ... -
Ateliers culinaires à venir
(24/01/2010
publié dans : Actualités
)
Ateliers culinaires à venir Pour toutes les clientes qui n'ont pas encore leur Thermomix bien en main, sachez que le prochain atelier "Trucs & Astuces" au cours duquel nous réaliserons des ... -
Galette des Rois à la frangipane
(16/01/2010
publié dans : Recettes de fêtes
)
Galette des Rois à la frangipane Pour la décoration : 1 jaune d’œuf 25 gr de sucre glace Pour la pâte feuilletée : 300gr de farine 300 gr de beurre congelé en petit morceaux au ... -
Gâteau des Rois Provençal
(14/01/2010
publié dans : Coin de Provence
)
Gâteau des Rois Provençal 25 gr de levure de boulanger fraiche Le zeste et le jus d’une orange 8 cs de fleur d’oranger 30 gr d’eau Mettre ces ingrédients dans le bol. Le tout doit ... -
Joyeuses fêtes à tous
(28/12/2009
publié dans : Actualités
)
Joyeuses fêtes à tous ! "Les pieds dans le bol" prend quelques jours de vacances ! Le site a maintenant un an. Vous êtes près de 200 de lecteurs réguliers, clients ou inconnus du bout de la ... -
Mousse de chou-fleur
(27/12/2009
publié dans : Gratins et plats du quotidien
)
Mousse de chou-fleur de "Jeannine de La Treille" ! Pour 4 personnes, en plat complet avec une salade verte, Pour 6 en accompagnement d’un rôti ou de côtelettes grillées - 1 chou-fleur de ... -
Panna Cotta au Earl Grey
(26/12/2009
publié dans : Douceurs sucrées
)
Panna Cotta au Earl Grey 400 gr de crème liquide entière 50 gr de sucre en poudre 2 sachets de thé "earl grey" 5 gouttes d'huile essentielle de bergamote (facultatif) 2 feuilles de ... -
Vin chaud
(25/12/2009
publié dans : Boissons surprises
)
Vin chaud, comme au ski !! 1 litre de vin rouge (type Bourgogne, Bordeaux, Pinot noir ...) 2 gobelets d'eau (20 cl d'eau) 150 g de sucre 1 bâton de cannelle 2 étoiles d'anis (badiane) ... -
TUILES aux AMANDES
(23/12/2009
publié dans : Douceurs sucrées
)
TUILES aux AMANDES 35 gr de beurre 100 g de sucre 50 gr de farine 2 blancs d’œufs 1 pincée de sel 80 gr d’amandes effilées Préchauffer le four à 180° (th6) Mettre le ... -
MUFFINS aux fruits rouges
(22/12/2009
publié dans : Brioches etc ...
)
MUFFINS aux fruits rouges 200 gr de fruits rouges frais ou surgelés (myrtilles, framboises, cerises, …) 150 gr de beurre mou 130 gr de sucre en poudre 150 g de farine 160 gr de ... -
Kougelhopf, une spécialité Alsacienne
(21/12/2009
publié dans : Brioches etc ...
)
Je vous annonce que vous avez été 28 à consulter mon blog hier, à la suite de mon mail vous annonçant sa création ! Merci à tous pour vos gentils commentaires et encouragements. Alors, pour ... -
CANNELES
(20/12/2009
publié dans : Douceurs sucrées
)
CANNELES 500 gr de lait entier 2 œufs + 1 jaune 220 gr de sucre 120 gr de farine 1 gousse de vanille 10 gr d’huile 30 gr de rhum Mettre le lait dans le bol avec la ... -
Cupcakes
(19/12/2009
publié dans : Douceurs sucrées
)
CUPCAKES Le cupcake est une pâtisserie britannique que l’on retrouve aussi en Amérique du Nord. Le biscuit : 2 œufs 130 gr de sucre en poudre 130 gr de farine à gâteau 130 gr de ... -
Chocolat chaud de Solange
(18/12/2009
publié dans : Boissons surprises
)
Chocolat chaud de Solange Pour 6 tasses: 125 gr de chocolat noir en morceaux (70 % de cacao minimum) 1/2 cc de café instantané en poudre 500 gr de lait 1/2 écrémé 0 à 50 gr de sucre (en fonction ... -
Les fruits déguisés
(17/12/2009
publié dans : Recettes de fêtes
)
Les fruits déguisés de Mamet Un réveillon sans fruits déguisés n'est plus un réveillon !! Mamet a accepté de partager avec nous sa recette familiale, réclammée à corps et à cris chaque année ... -
Pain d'épices
(15/12/2009
publié dans : Brioches etc ...
)
Pain d'épices (délcieux avec le Foie gras !) 250 g de farine 100 g de sucre 100 g de beurre 1 paquet de levure chimique 500 g de miel 1 zeste d'orange ou de citron Quelques grains ... -
Pompe à l'huile
(14/12/2009
publié dans : Brioches etc ...
)
Traditionnelle pompe à l'huile Provençale Brioche typique du Noël en Provence, la Pompe à l'huile est un de nos 13 desserts (on la trouve également au beurre) 200 g eau 100 g fleur d'oranger ... -
Glace au foie gras
(13/12/2009
publié dans : Verrines et mises en bouche
)
Glace au foie gras 1/2 litre de lait 100 gr de sucre 4 jaunes d'oeufs 100 gr de foie gras mi-cuit Comme pour la glace à la vanille, vous pouvez réaliser une glace au foie gras en vous basant ... -
Crèmes brulées au foie gras
(12/12/2009
publié dans : Recettes de fêtes
)
Crèmes brulées au foie gras 200 gr de foie gras 4 jaunes d'oeuf 8 figues sèches 20 cl de crème fraiche liquide entière 20 cl de lait 10 cl de porto rouge 2 pincées de muscade 4 ... -
BISCUIT ROULE AU CAFE
(11/12/2009
publié dans : Recettes de fêtes
)
Une Buche pour Noël ?? BISCUIT ROULE AU CAFE - CREME AU BEURRE CHICOREE Ingrédients : 70g de sucre en poudre 125g de beurre mou 1 œuf entier + 1 jaune d'œuf 5g de ... -
Foie gras de Canard
(10/12/2009
publié dans : Recettes de fêtes
)
Foie gras de Canard 1 foie gras cru de 500 à 600 gr (frais ou congelé) 8 cs d'Armagnac, ou Porto, ou Cognac 2 cc de sel 1 cc de poivre Epices facultatifs (cannelle, muscade) ou fruits ... -
Glace au chocolat noir
(09/12/2009
publié dans : Douceurs sucrées
)
Glace au chocolat noir Pour un litre de glace: - 200 g de chocolat noir - 6 jaunes d’œuf - 5 gobelets de lait demi-écrémé - 2 gobelets 1/2 de crème fraîche liquide - 100 g de sucre semoule ... -
Sapins Glacés au chocolat
(07/12/2009
publié dans : Recettes de fêtes
)
SAPINS GLACES EN COQUE DE CHOCOLAT Mettre dans le bol 350 g de chocolat Barry 56% ou du Lindt dessert à 70% (les chocolats seront plus foncés et moins sucrés.) Bien mixer quelques secondes ... -
Les Florentins
(05/12/2009
publié dans : Recettes de fêtes
)
Spécial Chocolat FLORENTINS 25g d'écorces d'oranges confites 25g d'eau (2 cuillères à soupe environ) 50g de sucre semoule 25g de miel (2 cuillères à soupe environ) 25g de ... -
Introduction au travail du Chocolat
(04/12/2009
publié dans : Recettes de fêtes
)
Introduction au travail du chocolat Le chocolat est un ingrédient fabuleux mais délicat à travailler. Un bref explicatif pour comprendre le processus de travail : Le chocolat contient une ... -
Roulé au Saumon et aux épinards
(01/12/2009
publié dans : Gratins et plats du quotidien
)
Biscuit Roulé au Saumon et aux Epinards Recette de Flo et Calixte Ingrédients : · 2 œufs + 2 jaunes d’œufs · 55 gr farine · 2 blancs d’œufs battus en neige ... -
Risotto aux cèpes
(26/11/2009
publié dans : Gratins et plats du quotidien
)
Risotto aux cèpes extra !! INGREDIENTS : 1 OIGNON ou ECHALOTE 40 gr BEURRE 40 gr HUILE D’OLIVE 320 gr RIZ ROND SPECIAL RISOTTO UNE BONNE POIGNEE DE CHAMPIGNONS SECS OU ... -
Brocoli aux deux fromages
(24/11/2009
publié dans : Gratins et plats du quotidien
)
BROCOLIS AUX DEUX FROMAGES 500 gr de brocolis 50 g gruyère 50 g fromage blanc, ou chèvre frais 3 oeufs du beurre pour le moule Préchauffer le four th 180°. Cuire 25mn - température vapeur les ... -
VELOUTE D'ARTICHAUTS
(22/11/2009
publié dans : Bar à Soupes
)
Velouté de cœurs d’artichauts, tout chaud ! Quoi de mieux aux premiers froids qu'un petit velouté tout chaud le soir au dîner ... Ingrédients: - 12 coeurs d'artichauts congelés ( comme ...
Qui suis-je ?
Je suis démonstratrice culinaire d'un "Mixeur-Cuiseur-Mijoteur-Cuit Vapeur" unique au monde, depuis Septembre 2008. Le but de mon blog est de partager avec vous mes expériences
culinaires, vous faire profiter de mes recettes et de mes trucs et astuces.
Ce blog est avant tout destiné à mes clientes, qui ont rejoint depuis peu la grande communauté des "Thermo'Miss", mais également
à tous les fans de cet appareil, que j'appelerai dans ces pages "Momix" (le nom du produit étant une marque déposée, je n'ai pas l'autorisation de l'utiliser).
Si vous avez besoin d'un conseil culinaire, d'une information, ou l'envie de contribuer au
blog avec une recette, ou une photo, je suis à votre disposition sur mon mail: link
Pensez à vous enregistrer sur le blog, en rentrant votre e.mail et en cochant la case
article et la case newsletter (en haut de la colonne) afin d'être informées en direct, lorsque je poste une nouvelle recette ou une invitation).
"Les pieds dans le bol" est un blog à partager, alors faites passer !!
A bientôt
Flavie GIL
- 39 ans ... bientôt 40, comme le temps passe !
- Mariée, avec 3 garçons de 8, 11 et 14 ans, 4 hommes à la maison, gourmands, exigeants et plus ou moins curieux de découvrir de nouvelles saveurs !
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